プリン体セミナー

先週末は、長野県に出張でしたー

サッポロビールさん主催、「お父さんのためのプリン体セミナー」

雨が降り、お足元の悪い中、たくさんのご家族方々がお越しくださいました!

 

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さて、このプリン体。かわいいネーミングではありますが、

実は、多くありずぎると・・困り者 それは・・・

 

「痛風」

 

プリン体は、体内における代謝の過程で、尿酸に作りかえられます。

例えば、ストレスなどライフスタイルのバランスを崩すと、この尿酸の値が増えることも。

これが高尿酸血症⇒痛風の原因。

この上、食事からプリン体の多いものをとってしまうと、ますますの加速。

 

気にされる方は、食事面からも十分に注意したいもの

プリン体は細胞の多いものに多く含まれています。

明太子、筋子、しらす、レバー、えび、かつお、など

 

プリン体制限にお勧めしたい調理法としては、

プリン体は水に溶け出しやすいので、一度、下ゆでしてから調理する

禁:汁ごと飲んではいけません。

 

参考になれば。。。幸いです

では、また

maki ninomiya

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